Fronsac
av Johan Magnusson
Omdöme: Under 1700- och 1800-talen var vinerna från Fronsac de mest kända från den högra stranden, Pomerol och St Emilion inkluderat. Efter en lång tid av förfall börjar nu området få bättre och bättre rykte som följd av en önskan och strävan att åter producera bra vin. Och det börjar man göra! Totalt finns omkring 1 100 hektar vingårdar i Canon-Fronsac (27%) och Fronsac (73%). Vinslotten och gårdarna är i allmänhet små med några undantag som till exempel Château la Rivière och La Dauphine. Merlot-druvan dominerar, som ett resultat av att både Jean Pierre Moueix engagerat sig i egendomarna Château la Dauphine och Canon de Brem liksom skicklige oenologen Michel Rolland som med sin minst lika skickliga hustru engagerat sig i andra. Därmed har vinernas karaktär ändrats från rustika och torra till fruktiga och strukturerade. Övriga röda druvsorter är Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Malbec i fallande ordning. Fronsac och Canon-Fronsac tillhör de allra vackraste i Bordeaux med böljande kullar och vackra omgivningar omkring floden Dordogne. Här är det lugnt och stilla och få turister hittar hit. Kvaliteten för regionens viner höjs för varje årgång som produceras och framöver bör Fronsac-vinerna få ett bredare erkännande! Årgång 2001 är dock något svagare generellt med mindre koncentration men vissa egendomar som anammat det förföriska sättet att extrahera frukt har gjort ett lyft. Slotten les Trois Croix och Moulin Haut Laroque är utmärkta.





2001 Ch. Barrabaque

Kokt obalanserad alkoholoton med obefintlig frukt och jästinslag, tydlig blåbärston. Smaken är saftigt syrlig med samma karaktär av blåbär.

87-89 poäng



2001 Ch. Chadenne

Varm fruktig doft med rökta toner som av torkad skinka. Smaken är saftigt bläckig och mjuk, ren och bra, med kvarsittande eftersmak.

88-89 poäng



2001 Ch. Dalem

Klassisk doft med röda bär och modern frukt, nästan Pinot Noir-lik. Visst ekfatsinslag. Smaken är medelfyllig med bra struktur och varm modern frukt. Mycket och slank smak. Något okoncentrerad bakefter.

89-91 poäng (86-88)



2001 Ch. de la Rivière

Något ekad doft med lätt smal och frisk bärig frukt. Mjuk, saftig och lättsam smak. Inga svårigheter och inga utmaningar.

85-86 poäng (88-89)



2001 Aria, Ch. de la Rivière

Kompakt mörk frukt med balans och fräschör, välgjord. Smaken är fyllig och frisk med kompakt tuggbar frukt, stor koncentration som täcker ekfatsinslaget. Lång eftersmak. Icketypisk Fronsac.

90-92 poäng



2001 Ch. Fontenil

Intensivt bärig och tät doft med ekfatsinslag – bra! Tät, harmonisk och balanserad smak med mycket ek, krämig och rund med chokladtoner, stor, stum bakefter. Välgjord!

88-90 poäng (88-89)



2001 Ch. la Vieille Cure

Stork, animalisk doft med varm alkoholton, ung och sluten. Smaken är medelfyllig, trevlig, ung, mjuk och tillgänglig, klassisk fräschör med mogna röda bär. Lång eftersmak.

87-89 poäng



2001 Ch. Les Trois Croix

Frisk mineralton med toner av kött såsom parmaskinka. Mjuk, tillgänglig och frisk smak med sval, bra frukt. Lång fin eftersmak med markerade tanniner.

89-91 poäng (88-90)



2001 Ch. Moulin Haut Laroque

Varm, generös doft av rostade ekfat, klar ton av kaffe. Mjuk, mogen och saftigt förförisk smak med modern frukt som håller ända ut. Torra sandiga tanniner bakefter.

90-91 poäng


upp



 

 
SÖK PROVNINGAR
 
 












BOKTIPS
 
Köp en bok
PRENUMERERA!
 
Prenumerera nu